Cibo e nutrizione

Le nuove prospettive del team building.

Grigliare Duro è un’iniziativa che nasce con uno scopo ben preciso. Organizzare delle attività mirate all’avvicinamento dell’intero personale all’interno delle varie imprese. Piccola o grande azienda il problema è che in molti casi il management non ha alcun contatto con i lavoratori operativi. Questo ostacola molto e non permette una totale armonia e funzionalità nell’ambiente […]

Cibo e nutrizione

Gli effetti benefici del caffè sull’intestino

Il caffè per molti anni era considerato un alimento non molto salutare e che addirittura poteva causare gravi danni di salute tra i quali: ipertensione, ansia e problemi cardiaci che si possono manifestare se si abusa di tale bevanda. Fino a qualche tempo fa, molti la ritenevano utile soltanto per combattere il sonno e la […]

fare il cioccolato
Cibo e nutrizione

Come fare il cioccolato?

Il cioccolato è senza dubbio uno degli alimenti più amati dalle persone. Ottimo come piccola sorpresa da donare ai più piccoli, risulta essere anche un ottimo rimedio alla tristezza per i più grandi. Ma cos’è che rende davvero così buono il cioccolato? Quali sono tutti i procedimenti per creare questo alimento dal sapore così dolce? […]

Cibo e nutrizione

Come scegliere il montalatte: elettrico vs manuale

Hai finalmente deciso di acquistare un montalatte ma non sai bene quale modello scegliere? Immagino che tu abbia navigato un sacco su Internet. Capire chiaramente qual è il prodotto che fa al caso tuo può essere davvero un’impresa. Ma non preoccuparti, ho scritto questo articolo per aiutarti. Con il passare del tempo ho studiato alla […]

Montalatte: quale scegliere?
Cibo e nutrizione

Montalatte manuale: quale scegliere

Se hai finalmente deciso di acquistare un montalatte manuale perché vuoi cominciare a gustarti un ottimo cappuccino direttamente a casa tua, allora sei nel posto giusto. In questo articolo voglio indicarti quali sono i prodotti che possono soddisfarti con le loro caratteristiche all’avanguardia. Ci sono tanti modelli diversi di cappuccinatore manuale (viene chiamato anche così) e scegliere quello che […]

cuocere al vapore
Cibo e nutrizione

La salute in cucina: quando cuocere al vapore può migliorare la vita

Nel quartiere in cui risiedo è stato inaugurato, da poco tempo, un nuovo e moderno centro commerciale, all’interno del quale c’è un grandissimo store alimentare, molte attività commerciali, uffici, appartamenti e un moderno centro medico che offre la possibilità di effettuare varie indagini diagnostiche utilizzando macchinari tecnologicamente avanzati, consulti e visite mediche con affermati specialisti […]

Cibo e nutrizione

Ca’solare un antico casale rimodernato dove scoprire i segreti della buona cucina italiana

Ubicato in un posto suggestivo della Lombardia e precisamente a Trezzano sul Naviglio, il ristorante Ca’Solare, è un antico cascinale rimodernato. Situato in una posizione strategica, che permette di raggiungere facilmente tutti i luoghi di interesse turistico della regione, il Ca’Solare si trova a circa 25 minuti di auto dalla magnifica città metropolitana di Milano. […]

Cibo e nutrizione

Zafferano, non solo una spezia

Si dice che lo zafferano, il cui nome della pianta è “Crocus Sativus”, fosse già presente nell’antico Egitto; nato nei paesi asiatici arrivò in Spagna grazie agli arabi. Nel nostro paese fu portato, così si racconta, da un frate abruzzese anche se secondo alcuni scritti pare fosse già presente nella regione Sicilia con avviate coltivazioni. […]

Cibo e nutrizione

Truffe nell’olio: ecco come riconoscerle

L’olio è un must della cultura italiana e più in generale mediterranea. Si tratta di uno degli alimenti più conusmati e apprezzati del nostro paese, che si colloca di diritto tra le eccellenze mondiali nella produzione di olio. La grande varietà di uliveti presenti da nord a sud infatti, permette di tirare fuori ogni anno […]

canarino
Cibo e nutrizione

Come scegliere il cibo per uccellini in gabbia

Allevare degli uccellini in gabbia può sembrare, apparentemente, una cosa semplice, ma questi graziosi animali, diventati negli ultimi 50 anni degli animali da compagnia come cani e gatti, necessitano di cure e di attenzioni particolari, a partire dalla scelta della gabbia, quindi dell’ambiente dove vivranno, fino alla scelta del cibo che non sempre è così […]